阿邑的心情雜貨店

大家都推薦的 “ 維他命C ”，有另外一個稱呼為維生素C，它是我們生活中不可缺乏的一種營養素，通常在我們常吃的新鮮蔬菜與水果等食物的含量居多。

也許常會聽到流言說，推薦含有維他命C的飲料或是口含錠，有助於預防或是緩解感冒等症狀，或是有流言

說維他命C參與了膠原蛋白的合成，吃了維他命C就能解救皮膚。雖然有這些好處，但維他命C攝取過量，

反而有可能造成身體的負擔。

今天就來帶大家看看，到底維他命C要怎麼挑?怎麼吃? 還有哪些重要原則呢? 一起來瞧瞧看吧~

維他命C怎推薦麼挑?怎麼吃?

首先在補充維他命C前，你要先知道如何挑選適合的維他命C

1. 了解自己需要攝取多少的維他命C

根據建議是成人每天應攝取 100mg 的維他命C，這是以預防壞血病等缺乏症狀為考量。通常維他命C很容

易從新鮮蔬果取得，吃下一顆芭樂就攝取了80mg，但有些因為工作壓力大、抽菸等容易消耗維他命C的

人，就需額外的補充

2. 按個人喜好選擇維他命C

現在市面上有錠劑、咀嚼和發泡式的維他命C片，可以依個人喜好選擇你想要的。

錠劑維他命C : 建議含在嘴裡讓它慢慢釋放出來，不用去刻意咀嚼。

咀嚼維他命C : 喜歡有咬的感覺，那可選擇咀嚼的維他命C，維他命C功效也可以充分發揮。

發泡式的維他命C片 : 屬於最容易的，因為服用維他命C，一定要喝足夠的水，以避免結石的形成。

3. 推薦哪些人要補充維他命C呢?

外食族: 沒辦法正常飲食以及攝取自然蔬果的「外食族」

菸癮嚴重的人: 一支菸能破壞25mg的維他命C，想想那些一天超多支，菸癮嚴重的人，則須每天至少要補

大於35mg小於500mg的量，超過500mg會增加肺癌發生的可能性

壓力大緊張的人 : 人在壓力下難免會緊張而刺激腎上腺分泌腎上腺素，會加速維他命C的消耗，每天要補充

200mg-300mg的維他命C。

維他命C吃起來，但過量反而有危害?

維他命C每天建議最低攝取量是100mg 最高上限是2000m，但是要知道維他命C攝取過量是對身體有危害的

1. 造成結石

若每天攝取過量的維他命C但沒有補充適量的水分，就有可能會有結石的風險，尤其泌尿道或腎容易有結石的人更須格外的小心。

2. 腹瀉

因為維他命C是屬於酸性物質，所以如果過量會刺激到腸胃導致腹瀉

3. 戒斷反應

若長時間攝取高劑量的維他命C，一旦突然停止就會出現戒斷反應，像是壞血病、過敏、牙齦腫脹、出血等

症狀，因為身體無法適應一下高一下低的劑量，需要慢慢降回原來正常的用量

4. 抽菸喝酒容易得肺癌

喝酒抽菸會消耗大量的維他命C，的確需要高劑量的維他命C來補充，但是過量的補充，恐提高罹患肺癌的

風險。

看完你是否知道自己該攝取多少量的維他命C呢?

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