一直以來你我都有喝雞湯養生的理念，到了近代出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。
市面上雞精樣式種種，加上近來滴雞精也加入戰局，
你明白雞精和滴雞精的差別嗎？花了很多金源入手，真的對身體有功效嗎？
本篇將說明對於雞精的情報推薦給你們！
好了！廢話不多說趕快看下去吧～
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐大概擁有8公克的蛋白質，然而去皮的雞胸肉每一百公克擁有22公克的蛋白質，故就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐沛。然而藉由高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐沛的，並且更好吸收。
我有喝雞精的需要嗎？
雞精只能算是營養補充產品，對於咀嚼困難和食慾不振或者是不足營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或者是壓力大，喝雞精也可提升體力，然而雞精畢竟是營養補充，只可治標，不可治本。
每一天都需要喝雞精嗎？
根據每一天的飲食營養來判斷，假使平日營養均衡的話，不必須飲用雞精來補充。還是推薦從食物中得到營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟患者
蛋白質和鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質和較高的鉀含量，故不推薦腎臟患者者飲用。
痛風患者
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症患者
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質和胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，也許讓疾病惡化。
高血壓患者
因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高並且會上升血壓。推薦高血壓患者假使要喝雞精，必定要看營養標示中的「鈉」含量，挑選含鈉量比較低的產品。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的孩子不推薦喝雞精，腎臟發育還沒完全，假使長期攝取過多的蛋白質、胺基酸和過多的鉀離子，會造成腎臟過多的負荷。
雞精推薦使用方式
害怕雞精會有奇怪的味道嗎？雞精還可這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方式，加入料理中也很推薦喔～
✽空腹飲用
✽冷藏飲用
✽微波爐加熱飲用
✽當料理調味
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