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對於著重保健的你，自然都聽過「葉黃素」吧！人人都稱之它為護眼好夥伴，主要功用是針對眼睛保健，適合補給的族群有：電腦族、學生族或者銀髮族。市面上品牌諸多，每個品牌的配方與功效也都不相同，怎樣挑選契合自己需要的葉黃素呢？葉黃素的功效真的特別厲害嗎？推薦你先看看本篇文章，再去入手葉黃素喔～好了！廢話不多說趕快看下去吧～
游離型和酯化型功效的區別
兩者葉黃素類別主要區別在於分子量大小與脂肪含量，酯化型是比較傳統的類別，富含脂肪且分子量大較難吸收。游離型則是改善過往缺點所開發出的新一代劑型。游離型葉黃素透過水解技術清除脂肪酸，使分子量變小，不需要透過人體轉換過程，可直接被吸收，因此游離型葉黃素比酯化型的還要輕易被吸收。
葉黃素功效
功效(1)：提供眼睛所需之養分
功效(2)：有助於維持眼睛視覺適應力
功效(3)：幫助黃斑部抵抗光的傷害
功效(4)：有助於維持在暗處的視覺
攝取單方葉黃素比較好？
不少人認為攝取單方葉黃素功效會比較好，但是若只攝取單方，身體會專心分解葉黃素，就會疏忽其他營養素的分解，會促成營養吸收不均等的問題，因此推薦挑選複合配方的葉黃素。
而一般複方葉黃素會添加抗氧化劑，有助於葉黃素的穩定性。
常見的複合配方：山桑子、DHA、蝦紅素、維生素A、藍莓。
推薦什麼時候吃葉黃素？
「酯化型」葉黃素要注意的是，要在飯後吃，因為需要經由油脂分解才可以達到功效。
「游離型」葉黃素藉由水解處理之後，可以直接被人體吸收，因此飯前或者飯後吃都是可以的。
△市面上陸續上市複合配方的葉黃素，比如：鋅、枸杞、花青素、決明子等脂溶性維生素，添加這些配方的葉黃素推薦飯後吃。
參考資料
[挑選] 長輩葉黃素請益- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊
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